ไทยโพสต์

“Rendezvous with Xiong’an” ชวนสัมผัสภูมิปัญญาท้องถิ่นจีน ผ่านการชิม ชม และลงมือทำ

จากงานหัตถกรรมโบราณและอุปรากรจีน ไปจนถึงอาหารพื้นเมืองที่ปรุงให้ชมกันสด ๆ งาน “Rendezvous with Xiong’an” (นัดพบ ณ สยงอัน) เปิดประสบการณ์ให้แขกชาวจีนและต่างชาติได้สัมผัสมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของมณฑลเหอเป่ย ผ่านกิจกรรมที่ผสานการเรียนรู้เข้ากับความบันเทิงและการมีส่วนร่วม

งานจัดขึ้นที่ศูนย์การประชุมสยงอัน อินเตอร์เนชันแนล โฮเทล (Xiong’an International Hotel Conference Center) โดยใช้พื้นที่โถงกลางทั้งฝั่งตะวันออกและตะวันตกจัดแสดงศิลปวัฒนธรรมจากภูมิภาคเหยียน-เจา ครอบคลุมทั้งนิทรรศการหัตถกรรม กิจกรรมทดลองทำงานศิลป์ การแสดงบนเวที และการสาธิตอาหารท้องถิ่น

จากงานช่างฝีมือสู่กิจกรรมลงมือทำ

ภายในพื้นที่จัดแสดงฝั่งตะวันตก ผู้เข้าชมได้ชมงานศิลป์ที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ไม่ว่าจะเป็นเครื่องเคลือบติ้งจากเป่าติ้ง ขวดยานัตถุ์เขียนภาพด้านในจากเหิงสุ่ย และพรมผ้าไหมเคอซือจากติ้งโจว พร้อมฟังเรื่องราวเบื้องหลังผลงานจากผู้สืบทอดภูมิปัญญาโดยตรง

ผู้เข้าร่วมงานยังสามารถทดลองทำหัตถกรรมด้วยตนเอง ทั้งงานตอกลายแผ่นเหล็กตระกูลกัวและงานตัดกระดาษแมนจูเฟิงหนิง โดยมีครูช่างคอยแนะนำขั้นตอนอย่างใกล้ชิด กิจกรรมเหล่านี้ช่วยให้ผู้เข้าชมได้เรียนรู้วิธีการสร้างสรรค์งานศิลป์ ไม่ใช่เพียงชมผลงานที่เสร็จสมบูรณ์แล้วเท่านั้น

งานตอกลายแผ่นเหล็กตระกูลกัวเป็นหนึ่งในผลงานที่ดึงดูดความสนใจจากแขกชาวต่างชาติ โดยกัว โม่ฮั่น (Guo Mohan) ผู้สืบทอดศิลปะแขนงนี้ ได้นำผลงานชิ้นเอกมาจัดแสดง พร้อมกล่าวถึงความตั้งใจที่จะใช้ศิลปะตอกลายเป็นสื่อถ่ายทอดฝีมือช่างจีน และบอกเล่าเรื่องราวของประเทศและเขตใหม่สยงอันสู่ผู้ชมจากทั่วโลก

อุปรากรจีนและการแสดงพื้นเมืองบนเวทีเดียวกัน

บรรยากาศภายในงานคึกคักด้วยการแสดงหลากหลายประเภท ทั้งดนตรีพื้นเมือง การร่ายรำ อุปรากรจีน ศิลปะการต่อสู้ และไทชิ ขณะที่อีกพื้นที่หนึ่งมีการแสดงกายกรรม มายากล และหุ่นเงาจีนสลับกันสร้างความเพลิดเพลินให้ผู้ชม

ซุน ฮั่น (Sun Han) ผู้จัดงาน กล่าวว่า คณะผู้จัดงานคัดเลือกการแสดงทั้งหมด 33 ชุด แบ่งเป็น 4 รอบ รอบละประมาณครึ่งชั่วโมง เพื่อให้ผู้เข้าร่วมงานสามารถแบ่งเวลาไปชมการแสดงและสำรวจกิจกรรมอื่น ๆ ได้

หนึ่งในการแสดงสำคัญคืออุปรากรเหอเป่ยป่างจื่อ เรื่อง The Lotus Lantern หรือ “โคมดอกบัว” ซึ่งนำเสนอโดยจาง จิ้งเยว่ (Zhang Jingyue) นักแสดงจากคณะอุปรากรเหอเป่ยป่างจื่อ เธอกล่าวว่า ต้องการถ่ายทอดมรดกทางวัฒนธรรมของเหอเป่ยผ่านศิลปะการแสดงของภูมิภาคเหยียน-เจา และช่วยให้ผู้ชมชาวต่างชาติได้รู้จักศิลปะดั้งเดิมของจีนมากขึ้น

ชิมอาหารพื้นเมือง เรียนรู้วัฒนธรรมผ่านรสชาติ

อีกหนึ่งจุดเด่นของงานอยู่ที่โถงกลางฝั่งตะวันออก ซึ่งนำเสนอวัฒนธรรมอาหารผ่านการสาธิตการปรุงและทำขนมแบบสด ๆ ผู้เข้าร่วมงานได้ชมกรรมวิธีทำขนมน้ำตาลมอลต์ บะหมี่เฮ่อเล่อ และไส้เกี๊ยวสูตร “สาวผิวดำ” แห่งฉู่หยาง พร้อมสัมผัสกลิ่นหอมของอาหารที่ปรุงขึ้นภายในพื้นที่จัดงาน

นอกจากนี้ ยังมีอาหารและเครื่องดื่มจากแหล่งต่าง ๆ ในเหอเป่ยให้ลิ้มลอง อาทิ ศิลปะแป้งปั้นแห่งหานตาน ขนมเปี๊ยะน้ำตาลสูตรวังหลวงผิงเฉวียน อาหารยาสมุนไพรแห่งอานกั่ว ลูกแพร์บดจากเจ้าเซียน และเฉิงเต๋อ โลโล (Chengde Lolo) ทำให้การเรียนรู้วัฒนธรรมขยายจากการชมและฟังไปสู่ประสบการณ์ผ่านรสชาติอาหารท้องถิ่น

งาน “Rendezvous with Xiong’an” จัดกิจกรรมใน 3 รูปแบบหลัก ได้แก่ นิทรรศการมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม กิจกรรมให้ผู้เข้าร่วมมีส่วนร่วม และการแสดง โดยมุ่งนำเสนอผลงานและภูมิปัญญาที่สะท้อนอัตลักษณ์ของเหอเป่ย พร้อมเชื่อมโยงการอนุรักษ์วัฒนธรรมเข้ากับการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม

ผ่านงานหัตถกรรม การแสดง และอาหารพื้นเมือง งานนี้เปิดโอกาสให้แขกจากหลากหลายประเทศได้ทำความรู้จักวัฒนธรรมเหยียน-เจาในหลายแง่มุม และใช้การแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมเป็นช่องทางสร้างความเข้าใจระหว่างจีนกับนานาชาติ