ท่ามกลางกระแสความต้องการผลิตภัณฑ์จากประเทศญี่ปุ่นที่ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องในตลาดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยมีแรงขับเคลื่อนสำคัญมาจากความนิยมในมัทฉะและวัตถุดิบระดับพรีเมียมต่าง ๆ งานแสดงสินค้าในครั้งนี้จึงเป็นพื้นที่ที่ตอบโจทย์อย่างยิ่งสำหรับการค้นหาผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของมัทฉะ ตลอดจนอาหารญี่ปุ่นคุณภาพสูงหลากหลายประเภทที่ได้รับการคิดค้นและพัฒนาขึ้นเพื่อรองรับตลาดต่างประเทศโดยเฉพาะ ซึ่งผู้เข้าร่วมงานจะได้พบกับสินค้าจำนวนมาก ตั้งแต่อาหารแปรรูป เครื่องดื่ม สินค้าระดับพรีเมียม สินค้าเพื่อสุขภาพ ไปจนถึงสินค้าเพิ่มมูลค่าประเภทต่าง ๆ ที่เหมาะสมกับธุรกิจค้าปลีก ธุรกิจบริการอาหาร และธุรกิจจัดจำหน่าย
สำหรับงาน “JAPAN’S FOOD” EXPORT FAIR เป็นงานแสดงสินค้าเพื่อการเจรจาธุรกิจแบบ B2B ที่รวบรวมผู้ประกอบการจัดแสดงสินค้าจากญี่ปุ่นที่มีความเชี่ยวชาญด้านการส่งออกไปยังต่างประเทศโดยเฉพาะ โดยการจัดงานในครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนอย่างเต็มที่จากหน่วยงานภาครัฐของญี่ปุ่น และได้รับการออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้นำเข้า ผู้จัดจำหน่าย ผู้ค้าปลีก ผู้ค้าส่ง ผู้ประกอบการในธุรกิจบริการอาหาร ตลอดจนบริษัทการค้าที่กำลังมองหาพันธมิตรทางธุรกิจในระยะยาวและโอกาสทางการค้าใหม่ ๆ
งานแสดงสินค้าประจำฤดูร้อนปี 2569 นี้ คาดการณ์ว่าจะสามารถดึงดูดผู้เข้าชมงานในสายวิชาชีพได้มากกว่า 25,000 คน และมีผู้ร่วมจัดแสดงสินค้ากว่า 700 ราย พร้อมด้วยการจัดงานแสดงสินค้าอื่น ๆ ควบคู่กันไป ซึ่งส่งผลให้งานนี้กลายเป็นหนึ่งในเวทีจัดซื้อผลิตภัณฑ์อาหารญี่ปุ่นเพื่อการส่งออกที่ใหญ่ที่สุด โดยขนาดของงานและความหลากหลายของตัวสินค้าจะช่วยให้ผู้ซื้อมีตัวเลือกที่ครอบคลุม พร้อมทั้งสร้างโอกาสสำคัญในการเจรจาธุรกิจอย่างเป็นระบบ
นอกจากนี้ งานดังกล่าวจะจัดขึ้นร่วมกับงาน JFEX SUMMER (งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มนานาชาติญี่ปุ่น ครั้งที่ 8) และงาน Food LogiX SUMMER ซึ่งเป็นงานด้านโลจิสติกส์อาหารนานาชาติของญี่ปุ่น เพื่อสร้างระบบนิเวศการจัดซื้อสินค้าแบบครบวงจรที่เชื่อมโยงทั้งตัวผลิตภัณฑ์ ระบบโลจิสติกส์ และโซลูชันในการเข้าสู่ตลาดเอาไว้ในแห่งเดียว โดยผู้เข้าชมงานสามารถเข้าตรวจสอบและร่วมงานที่จัดขึ้นพร้อมกันทั้งหมดนี้ได้ผ่านการลงทะเบียนเพียงครั้งเดียว ซึ่งช่วยเพิ่มความคุ้มค่าและประสิทธิภาพสูงสุดในการเข้าชมงาน ทั้งนี้ ผู้ที่สนใจเข้าร่วมชมงานสามารถลงทะเบียนล่วงหน้าได้แล้วผ่านทางเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ https://www.jfex.jp/jfex/en-gb.html
งาน “JAPAN’S FOOD” EXPORT FAIR SUMMER ถือเป็นประตูบานสำคัญสู่อุตสาหกรรมอาหารญี่ปุ่นเพื่อการส่งออก โดยเฉพาะสำหรับกลุ่มผู้ซื้อจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่จะช่วยให้ก้าวทันต่อเทรนด์ของผู้บริโภค ได้ค้นพบผลิตภัณฑ์อาหารญี่ปุ่นที่กำลังได้รับความนิยมในระดับสากล พร้อมทั้งสร้างเครือข่ายและความสัมพันธ์ทางธุรกิจที่มั่นคงและยั่งยืนต่อไป