รากฐานของตลาดหงฉีทอดยาวไปจนถึงสมัยจักรพรรดิคังซีแห่งราชวงศ์ชิง เริ่มต้นจากตลาดริมถนนเล็กๆ ที่เกิดขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ จนพัฒนาเติบโตมาเป็นตลาดขนาดใหญ่ที่ครบครันในปัจจุบัน โดยมีพื้นที่ใช้สอยกว้างขวางถึง 130,000 ตารางเมตร ภายในประกอบด้วยแผงค้าขายมากกว่า 3,700 แผง นำเสนอสินค้าที่หลากหลายครบครัน ไม่ว่าจะเป็นผักผลไม้สดใหม่ ขนมหวานนานาชนิด ไปจนถึงงานฝีมืออันประณีต เพื่อรองรับความต้องการของลูกค้าทุกกลุ่ม
นอกเหนือจากการเป็นศูนย์กลางการค้าขายแล้ว ตลาดหงฉียังทำหน้าที่เป็นแหล่งอนุรักษ์และสืบทอดมรดกทางวัฒนธรรมของท้องถิ่นอีกด้วย ภายในตลาดมีการจัดแสดงและสาธิตศิลปะพื้นบ้านที่เป็นเอกลักษณ์อย่างต่อเนื่อง อาทิ งานตัดกระดาษ งานเย็บปักถักร้อย รวมถึงการแสดงศิลปะพื้นบ้านต่างๆ จนทำให้ตลาดแห่งนี้ได้รับการยกย่องว่าเป็น “ห้องเรียนมีชีวิต” ที่เผยแพร่วัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่นอย่างแท้จริง
ในปัจจุบัน ตลาดหงฉีไม่ได้เป็นเพียงแค่สถานที่จับจ่ายซื้อของธรรมดา แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความทรงจำและวัฒนธรรมที่สะท้อนความอบอุ่นในชีวิตประจำวันของผู้คน สำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสวัฒนธรรมแท้จริงของเมืองอิ๋งโข่ว ตลาดแห่งนี้คือจุดหมายที่ไม่ควรพลาด โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาวที่กำลังมาถึง บรรยากาศอันคึกคักและวัฒนธรรมอันรุ่มรวยของตลาดหงฉีพร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกสารทิศด้วยเสน่ห์ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยชีวิตชีวา